A carne de cozer e estufar de 3ª é ideal para pratos que exigem cozimento lento, como ensopados e sopas. Com uma textura macia após o preparo, ela absorve bem os temperos, proporcionando um sabor rico e profundo.
Perfeita para receitas tradicionais, essa carne se destaca pelo seu custo-benefício, tornando-se uma escolha prática para refeições em família.
